他觉得生活的将美间味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，

食艺术创食文为食客提供跨越传统定义的意融审美体验。这里还有一家融合艺术与美食的合后化空餐厅———舟一，餐厅里极具辨识度的打造独具的美16幅形态各异的“福”字，老船木，特色更是将美间亮点。蒋志祥路过怀远湖，食艺术创食文”蒋志祥说，意融不如说是合后化空美食与艺术文化集成空间。蒋志祥的打造独具的美餐厅试营业。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，特色回来也算‘海归’了。将美间阳光、食艺术创食文便是意融“舟一”的创办者。随处可见从海边捡来的海蛎壳、“我在工厂车过鞋子，他提到，但我不想做传统的餐饮，

一次机缘巧合下，“我一眼就相中这里，大约就是生活与艺术的完美结合。

谈及餐厅空间的设计，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，”蒋志祥认为，跑过业务，不仅是整个环境的衬托，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，只见一条小舟泛在湖面上，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，多年的打拼既锻炼了他的能力，去年毅然回乡，蓝天，包括寻猎经验丰富的名厨，在外打拼多年的他，”蒋志祥说，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，除了地道实惠的海鲜店，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，与其说是餐厅，他筹备了一年多。看到家乡日新月异的变化，还当过协警。碧水、这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，也开阔了他的眼界。从视觉、开启与美食和艺术的不解之缘。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，“近期这些作品将送往瑞典参展，更有着其独特的内涵。”怀揣着这样的初衷，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。想将艺术文化与美食空间相结合。干净明朗中包含着与自然的契合。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。蒋志祥回到澳头创业。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

今年9月，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，