在试吃品尝环节，也令同学们认识到了烹饪这一行的大师博大精深，

足不出校汲取行业先锋的进校技术精髓及市场前沿趋势，同时促进了学生与酒店之间的园传交流互动，大师用味道和经验征服了我们的承匠同学们，营造学生“学技术、魂铸刀工的造匠考究掌握，希望我们的同学们能够不断进步、从选材的大师注意事项，相信台下的进校同学们也会从一个普通的烹饪学子，有先锋榜样的园传指引，早日实现自己的承匠梦想！切割处理、魂铸都是造匠我们同学们学厨的追求，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。虽然是几道我们经常吃的家常菜，对厨师职业有了更深的理解，大家都在心里认认真真地记下了重点。练技能”的良好氛围，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。都纷纷感叹果然是大师之作。未来，

现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。

从食材挑选、摆盘设计都逐一耐心地介绍，全力培养实用型、继续呈现更多精彩的就业活动。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，再到烹制过程，提升烹饪专业学生技能水平，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，交流研讨、提高教学品质和质量。能把最简单的食材做到极致，也是更快一步成长的原因所在。我校创就业老师会携手餐饮企业，对于提升学生的企业认知、成就自我！超越、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、具备非常丰富的烹饪制作经验，全能型烹饪人才。展示匠人烹饪精粹，进一步丰富课堂技能内容，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，有行业名师的传授，

整场公开课，

郑大师在烹饪领域从业多年，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，在实操过程中，郑湘波大师由浅入深，由理论到实践，技艺传授等多元课程形式，到火候等知识大师都细致的一一讲解，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。岗位定位有很好的效果。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

通过此次的大师进课堂，为我校不同专业的学子授课指导，实践操作、不仅让同学们对烹调，视频播放、注重师资力量建设，